Webshop

Molenwit (Tarwebloem)

Tarwebloem is te gebruiken voor brood, koek, cake, en voor algemeen keukengebruik, zoals het binden van sauzen. Tarwebloem is gebuilde  volkoren tarwemeel.
Een buil is een zak om een stok. Het volkoren tarwemeel gaat in de zak. Door nu met de stok te schudden gaat het fijne meel door de zak heen. Dat noemde men dan gebuild meel of bloem.
Tegenwoordig gebruiken we een zeskante zeeftrommel om het meel builen.


€0.00
Gewicht:
x