Webshop

Helderse moln koeke

Lichte boterkoek met havervlokken en kaneel en rozijnen.

Bevat 50% minder boter dan boterkoek.

Recept ; 500 gram mix, 125 gram roomboter , 1 ei

Voor een springvorm van 24 cm of in de bodem van een cake/brood blik.

Werkwijze ; Maak van de mix, de boter en het ei een deeg. Bestrooi een werkblad met bloem en rol

het deeg daarop uit in de gewenste vorm. Leg het deeg in de bakvorm (invetten niet nodig, het deeg bevat

genoeg boter) Strijk de bovenkant in met een losgeklopt ei. Na 5 minuten herhalen.

Bak de koek in een goed voorverwarmde oven op 200-220 C. Tijd 15 minuten.

Samenstelling ; Tarwebloem , basterdsuiker , rozijnen , kaneelsuiker , havervlokken ,

bakpoeder e450 en e400.


€0.00
Gewicht:
x