Poedergist

Gist-suiker-zout

Poedergist heeft dezelfde eigenschappen als verse gist.  Doordat het langer houdbaar is, kun je het gebruiken als u het nodig heeft. Per 500 gram meel adviseren wij 2 of 3 theelepeltjes gist te gebruiken. Bewaar de gist in een gesloten pot of bus. Als u de pot of bus opent komt u de geur van gist tegen ,dit kan iets muffigs lijken , maar het is wel de normale geur van gist . Na verloop van tijd kan de gist in kracht iets achteruit gaan , voeg dan iets meer gist toe.